Historique
Originaire de l’Asie du sud- est .Le CURCUMA a souvent été utilisé pour le remplacement du SAFRAN , d’ailleurs il est nommé aussi « safran des Indes » . Découvert par MARCO POLO , qui disait « Il existe une plante qui a toutes les propriétés du vrai Safran , le même parfum et la même couleur , et pourtant ce n’est pas du Safran »
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