Historique
L’ AIL ,Originaire des confins de la Russie, de la Chine, de l’Inde et du Moyen-Orient. L’AIL est sans doute l’un des légumes les plus anciennement domestiqués par les hommes qui, depuis des temps immémoriaux, s’en sont servi aussi bien pour se soigner que pour se nourrir. La saveur douce de l’ail en poudre apporte une note fraîche et parfumée dans une cuisine, en toute saison. Cet ail doux, naturel, de grande qualité, a été séché et réduit en poudre. A utiliser comme une épice moulue.
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